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孕期吃鱼有讲究

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有学者研究发现,食用鱼可以提高怀孕足月可能性。其实,象大马哈鱼、鲱鱼、金鱼等富含脂肪的鱼除了对孕妇有益处外,还有治疗忧郁症、抑制专业腺的生长等作用。 发现孕妇吃鱼宝宝多聪明 鱼类含有丰富的氨基、卵磷脂、钾、钙、锌等微量元素,这些是胎儿发育的必要物质,尤其是神经系统。调查研究表明,孕妇多吃鱼有利胎儿发育,特别是脑部神经系统,这样生出来的宝宝特别聪明。但环境污染问题日趋严重,妈妈们都担心鱼类的污染物质会不会给胎儿发育造成一些负面影响。有关研究人员特别针对在怀孕期间吃过含汞鱼的母亲及幼儿调查。为了解重金属汞污染对幼儿智力发展的影响,研究人员以六种神经发展指标研究。 研究显示,当地人体内的汞含量比平均值高出10-20倍。但是的认知、语言、阅读、数学、视觉、社教适应能力来看,却无好的负面影响。研究人员强调,多吃鱼有好处。因此只要注意鱼体卫生和标准重金属含量,家长应该多多鼓励孕妇和多吃鱼,会更加聪明。 环境科学家也特别指出,重金属污染不是吃鱼的问题,工业废水、垃圾和其他污染物质所产生的化学物质沉积在鱼体中,会让食用者产生神经、系统的病变,这样的鱼类污染问题更值得重视。所以,购买鱼类时,比较好买活鱼,其次要看产地,远离工业区的鱼类体内污染物质较少。 注意金鱼易产畸胎 嗜吃金鱼(鲔鱼,tuna)的孕妇要小心!环保团体发现连同金鱼在内的7种海产,水银的含量严重超标,孕妇经常食用会产下畸胎。有关团体建议食品及药物管理局应扩大”水银鱼”的黑名单,有合肥便指出,胎儿在母体吸收过量水银,会影响脑部神经发育,将来学习能力会有缺陷,以及智力发展迟缓等后遗症。 孕妇更应少吃罐头鱼 食品及药物管理局今年1月曾经公布4种鱼类(鲨鱼、马头鱼、剑鱼及马加鱼)水银含量过高,不宜孕妇、计划怀孕女士、喂人奶母亲和小童食用。 环境工作团体及公共利益研究团体公布的海产水银含量超标报告指出,在黑名单中须加多7种海产,以保障妇女幼童免受水银中之害。该七种海产分别为金鱼、湾牡蛎、海鲈、比目白鳕鱼、马林鱼、梭子鱼及白口。 该报告又建议孕妇应减少食用罐头的金鱼、鬼头刀、鳕鱼及狭鳕,因为这类罐头鱼的水银含量也很高,食用的分量应以每月较快为限。环境工作团体指出,孕妇可安全食用的海产,包括人工饲养的鳟鱼及鲶鱼、虾、左口、太平洋三文鱼、黄鱼、中大西洋蓝蟹及黑丝蟹鱼。

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